Sonntag, 26. Mai 2013

Marmeladekochen hilft gegen Regendepression

...es hört einfach nicht auf zu regnen! beide Regentonnen laufen über - meine Pflanzen trinken sich einen Rausch an und ich sehe mich gefangen im Haus und im Zwiespalt: Jetzt könntest du doch mal deinen Schreibtich aufräumen, die Steuererklärung machen... och nö! Lieber noch mal raus in den Regen, Rhabarber ins Trockene holen und ran an die Kochtöppe. Auf einigen Eurer Seiten hab ich gesehen, dass schon wie wild Marmelade und Sirup gekocht wird - und von der lieben Amalie von Amalie loves Denmark habe ich den Tip für ein Siruprezept von der Raumfee - lieben Dank!


Und da ich ja ein unruhiger Geist bin, musste ich natürlich gleich auch noch zwei und ein bischen Glas Marmelade kochen. Gebacken im Ofen als "Roasted Rhubarb" erinnert es von der Konsistenz her an Pflaumenmus - dick, hocharomatisch und super lecker!! Auch dieses Rezept hab ich auf einem Blog gefunden (Juliane von Schöner Tag noch) Ich finde es unglaublich toll, wie viel kreatives Potential auf den Blogs geteilt wird.

Mit so viel Leckerem bin ich versöhnt mit dem ewig Regen. Ach und kennt Ihr den auf facebook kursierenden Spruch: "Der kleine November möchte aus dem Mai abgeholt werden!" Oh ja! Kann mal bitte wieder jemand die Sonne anknipsen?

Euch allen eine schöne Woche!

liebste Grüße
Kathrin

Sonntag, 5. Mai 2013

Ick freu ma wie ein Gänseblümchen...

... in meiner Dreifelderwirtschaft wächst und gedeiht es: ganz besonders eilig mit dem Wachsen haben es die dicken Bohnen, die habe ich sicherheitshalber an reingesteckten Zweigen festgebunden, bevor ein laues Lüftchen sie umknickt. Auch meine Salatpflänzchen - ein kleiner Trupp steht vor den dicken Bohnen - wachsen fleißig. 
Jeden Morgen muss ich als erstes gucken gehen, was so los ist in den Beeten... kann mich einfach nicht sattsehen an all dem frischen Grün.


Und meine Aurikel, die an ganz anderer Stelle im Garten blühen und denen oft nachgesagt wird, dass sie sensibel sind, blühen sich die Seele aus den Stengel. Ich liebe die Gesichter dieser wunderbar altmodischen Blumen - als wenn sie sich ein bischen zu doll gepudert hätten, um im großen Gartenreigen Beachtung zu finden. Aus ehemals drei kleinen Pflänzchen sind mehr als 15 Pflanzen geworden - denen scheint es richtig gut zu gehen.


 Und schaut mal: es geht voran! Nachdem das Kompost-Mittelgebirge abgetragen und verteilt worden ist, (wie berichtet im letzten Post), stehen nun im Abendsonnenschein bereits 96% meines Pergola-Rank-Projektes. Ick freu ma riesich!! Leider haben sich auf der Zielgeraden zwei Seitenlatten als total unbrauchbar erwiesen, weil sie heillos in sich verdreht waren und sich nicht anbringen ließen...schade, aber egal - ich kann nun endlich meine kleinblütige Clematis und die weiße Ramblerrose einbuddeln. Die Latten kommen halt nächste Woche dran. Man sieht es irgendwie nicht so richtig: aber da stehen 5 Pfosten und hinten und an die rechte Seite kommen Latten dran...


Und dann saß ich da so und betrachtete meine neue Rankpergola und dachte: was kommt nur auf den Boden??? Rasen wächst da nicht so richtig...aber so ein Holzpodest würde doch super aussehen - mit einem Sommer-Daybett drauf zum "Garten-beim-wachsen-zugucken" und um in einer herrlichen lauen Sommernacht draußen zu schlafen... eingehüllt in eine weiße Rosenwolke. Ich weiß, so ein Holzdeck hätte man sicher zuerst bauen müssen, aber die besten Ideen entstehen doch "in process". Mein Lieblingshandwerker verdrehte nur die Augen und flüchtete sich in ein vages: "Eins nach dem Anderen".
Genau! Wenn die letzten 4% von Eins fertig sind, könnte man doch zum Anderen schreiten...

 
Ich wünsch Euch eine wunderbare Woche und grüße Euch mit Gänseblümchen!

Eure Kathrin


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